焼酎1
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地産地消にこだわった
旬のお料理を
採れたて・できたて・炊きたて
旬のお野菜・お米を皆様に楽しんでいただけるように
Concept

採れたての新鮮な食材をふんだんに使った和食でもてなす阿蘇郡高森町の食事処

地元農家の方が育てた阿蘇郡高森町の季節の野菜をたっぷり使った和食をご用意してお客様をおもてなしいたします。食材は地産地消にこだわり農家へ直接足を運んで厳選した新鮮な季節の野菜を仕入れて料理に使っています。土地の滋味をたっぷり吸い込んだ味わい深い野菜の味を素材の旨味を最大限に活かした調理法で仕上げてご提供いたします。魚は産地から直送したものを使っており鮮度が抜群なのでお刺身は勿論、素焼きや天ぷらでも美味しく召し上がっていただけます。地元の食材にとことんこだわる理由は農家の方の野菜への愛情をお客様に伝え、地元の良さをより深く広くお客様に知ってもらいたい思いから店舗を立ち上げました。熊本県の新鮮な野菜とお米を使ったお食事をお客様へ提供する地元愛に溢れた食事処を目指して日夜営業をしております。

お気軽にお電話でご連絡ください

0967-64-0080

0967-64-0080

11:00~15:00 18:00~22:00

L.O.21:30

熊本県阿蘇郡高森町草部1024-2

Access

最寄り駅から車で約20分の立地で店舗を営む自然に囲まれた古民家風食事処

奥阿蘇の山あいの国道325号沿いの立地で、駐車場を10台完備して古民家を改装した食事処を営んでいます。近隣にはキャンプ場が2施設ある、奥阿蘇の豊かな自然に囲まれた場所に店舗を設けて新鮮な季節の食材を使った料理でおもてなしをしています。
ふぐ
肥後楽 たてや
住所 熊本県阿蘇郡高森町草部1024-2
電話番号 0967-64-0080
営業時間 11:00~15:00 18:00~22:00
L.O.21:30
定休日 月曜日
最寄り 南阿蘇鉄道高森線「高森駅」より車で約20分
国道265号の峠を登って、一つ曲がった国道325号から約10分の場所にございます。

熊本県の大自然に恵まれた奥阿蘇の山間に佇む古民家風の食事処を国道沿いで営んでいます

奥阿蘇の山あいに位置する阿蘇郡高森町で地元農家から仕入れた新鮮な季節の野菜を使い和食を提供する食事処を国道325号沿いで営んでいます。駐車場も10台ご用意していますのでドライブの休憩に地元の食材を使ったお料理をお楽しみください。近隣にはキャンプ場が2施設ありますのでキャンプでお越しになったお客様や、ツアーでお越しのお客様も草部の地元の恵みをぜひご賞味ください。地元農家の愛情がたっぷり詰まった新鮮野菜と産地直送の魚を丁寧に仕込み、素材の味わいを活かしたお食事をご用意しています。
周辺の観光スポットとして「日本三大下り宮」と言われる草部吉見神社があり、社殿が鳥居よりも百数十段下にある神秘的な神社が有名です。石段を下りると樹齢が500年とも700年とも推定される神木や杉の大木が社殿を囲むため、厳かな雰囲気があたり一面に漂っています。
About us

農家から直接仕入れる愛情たっぷり新鮮な旬のお野菜を素材の味を活かした調理で仕上げます

捕れたての新鮮なヤマメのお刺身メニューの鮮度をお楽しみください

熊本県の豊かな自然に囲まれた阿蘇郡高森町で、地元の食材を使った和食を提供する食事処を営んでいます。阿蘇郡高森町の地産地消にこだわり、地元の農家から仕入れた新鮮な野菜を使う和食は素材の良さを活かした深い味わいがあります。魚は産地から直送するので鮮度が抜群でお刺身で提供していますが、素焼きや天ぷらもまた違った美味しさが味わえると好評です。年配のお客様から家族連れのファミリー層まで存分にお食事を堪能していただけるように多才なメニューを取り揃えています。特に人気なのがランチメニュー「山の玉手箱 たてや膳」は山の幸がふんだんに詰められたお重になっています。テーブルに届いた時の驚きと重箱の蓋を開けた時の目にも美しい感動、味わい深い料理を口に入れた時の喜びが重なります。目で見て嬉しく食べても美味しい山の玉手箱は看板メニューになっていて、地元のお客様にも観光客にも好評いただいています。奥阿蘇の山あいで古民家を改装して店舗を構え、内装には無垢材を使用し木のぬくもりが感じられる空間にしています。ご家族やご友人と、ゆっくり心ゆくまで安心の食材でつくったお料理をお楽しみください。

酒蔵から直接仕入れるこだわりの米焼酎・芋焼酎・麦焼酎をご賞味ください

奥阿蘇の山あいに佇む古民家風の食事処で、地域のお客様や観光客に和食をご提供しています。食材は地産地消にこだわって、地元の農家の方から仕入れた新鮮な野菜を使っています。ランチディナーに使う魚は産地直送で鮮度は抜群なのでお刺身のメニューをご用意していますが、新鮮な魚ですので素焼きや天ぷらのメニューも好評です。人気のランチ「山の玉手箱 たてや膳」は、山の幸をふんだんに詰め込んだ店主自慢の力作です。名称は「膳」ですが、玉手箱の名前の通り重箱の形になっていて、一段ずつ開けるごとに目の前に自然の鮮やかな色が広がります。視覚に美しく、舌には美味しい至極の一膳をぜひお楽しみください。飲み物は店主が酒蔵を回って味わって選んだこだわりの焼酎をご用意しています。米焼酎・芋焼酎・麦焼酎とそれぞれに複数種類をご用意していますので、味わい比べていただけるように小さなグラスでご提供しています。飲み比べて、お客様のお気に入りの焼酎を見つけてください。焼酎と一緒に楽しんでいただけるディナーメニューも多数ご用意しています。